Giai đoạn 4 - từ khoảng 9 đến 12 tháng tuổi

Trong giai đoạn từ 9 đến 12 tháng tuổi, bé đã biết kén chọn và có thể bắt đầu tự ăn. Lúc này bột xay nhuyễn không còn là lựa chọn hàng đầu nữa.

Bạn cũng có thể nhận thấy rằng bé bắt đầu không chịu ăn và biết tò mò về thế giới thú vị ở xung quanh. Bé có thể lắc đầu hoặc không chịu há miệng khi được đút thức ăn bằng thìa. Dù cho bé ăn khá mệt mỏi, nhưng bạn hãy kiên nhẫn – đây là giai đoạn phát triển tích cực và là một bước tiến để bé học theo thói quen ăn uống của cả gia đình.

Theo thời gian, bạn nên tiếp tục nuôi dưỡng khẩu vị của bé với những hương vị mới. Sử dụng máy xay Braun Multiquick ở tốc độ thấp để thái hoặc xay rau củ và trái cây cứng đã được nấu chín. Bạn cũng nên cho bé ăn thịt đã được nấu chín và xay ở dạng sệt hoặc cắt nhỏ.

Ở khoảng 12 tháng tuổi, bạn có thể cho bé ăn một lượng nhỏ pho mát cứng như cheddar vì thực phẩm này giàu protein, nhiều canxi để răng và xương phát triển khỏe mạnh, đồng thời cung cấp đủ chất béo cần thiết cho bé ở độ tuổi này. Trứng (nên nấu chín kỹ) cũng là một lựa chọn tuyệt vời với nhiều protein và vitamin cần thiết.

Làm 3 phần Làm khoảng. 250 ml
Thời gian nấu: 3 phút Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 100 ml sữa chua – không đường, vani hoặc có hương vị
• 1/2 quả đào, gọt vỏ và thái hạt lựu
• 100ml sữa

Chuẩn bị

Cho tất cả nguyên liệu vào cốc thủy tinh và trộn bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby.

Làm cho khoảng. 700 g / 3-4 phần
Thời gian nấu: 30 phút Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 1 ức gà không da, thái hạt lựu
• 1 quả lê, lõi và thái hạt lựu
• 1 củ khoai lang, gọt vỏ và thái hạt lựu
• 120 g bí xanh, thái nhỏ
• 250 ml nước dùng gà hoặc rau ít muối

Chuẩn bị

1. Cho nước dùng vào nồi nhỏ và đun sôi.
2. Thêm thịt gà, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
3. Thêm khoai lang và lê và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.
4. Thêm bí xanh và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa, cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm.
5. Nghiền nhuyễn trong nồi bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby của bạn .

Làm cho khoảng. 300 g / 4 phần
Thời gian nấu: 15 phút

Nguyên liệu

• 2 bí xanh, cắt thành khối
• 75 g kem phô mai
• Một nhúm ớt bột nhỏ
• Một nhúm nhỏ thì là tươi

Sự chuẩn bị

1. Luộc hoặc hấp bí cho đến khi mềm (6-8 phút).
2. Sau đó xay nhuyễn chúng trong cốc bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby và để nguội.
3. Trộn pho mát kem, thêm các loại thảo mộc, sau đó phục vụ.
4. Phục vụ với miếng bánh mì nướng.

Làm cho khoảng. 250 g / 4 phần
Thời gian nấu: 25 phút

Nguyên liệu

• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1/2 tép tỏi
• 30 g cà rốt, cắt miếng
• 200 g cà chua đóng hộp
• 1 muỗng canh nước ép cà chua
• một nhúm muối
• 2-3 lá húng quế

Sự chuẩn bị

1. Hầm tỏi và cà rốt cho đến khi mềm trong một nồi nhỏ với dầu thực vật và một ít nước, sau đó thêm cà chua đóng hộp, bột cà chua và đường.
2. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy, sau đó thêm húng quế và xay trong nồi bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby , ngay trước khi ăn.
3. Ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh gạo.

Lưu ý

Tỏi có thể tùy chọn, tùy theo sở thích của bé

Làm cho khoảng. 450 g / 4-5 phần
Thời gian nấu: 20 phút

Nguyên liệu

• 1/2 muỗng cà phê bơ
• 20 g hành tây
• 160 g cà rốt
• 200 g đậu lăng đóng hộp
• 200ml nước

Chuẩn bị

1. Thái nhỏ hành tây bằng phụ kiện cối xay .
2. Đun chảy bơ trong nồi trên lửa vừa phải, sau đó thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm.
3. Xúc xắc và cắt nhỏ cà rốt bằng phụ kiện cối xay (làm hai mẻ nếu cần) và cho vào nồi cùng với đậu lăng, khuấy đều để trộn đều.
4. Thêm và đun nhỏ lửa trong khoảng. 10 phút trên lửa vừa cho đến khi cà rốt mềm.
5. Sau khi nấu xong, nhấc nồi ra khỏi bếp và để yên cho đến khi nó hơi chín, sau đó trộn thành hỗn hợp nhuyễn mịn bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby.

Cho 3 phần ăn
Thời gian chuẩn bị: 8 phút
Thời gian nấu: 20 phút Nguyên liệu

Nguyên liệu

• 3 củ dền, gọt vỏ
• 1 củ khoai tây vừa, gọt vỏ
• 1 lát hành tây
• 1/8 muỗng cà phê caraway xay
• 450 ml nước luộc rau loãng
• 3 muỗng cà phê dầu hạt cải
• 50 g sữa chua, 3,5% chất béo

Chuẩn bị

1. Đeo găng tay cao su dùng một lần, cắt củ dền đã gọt vỏ thành từng miếng nhỏ và cho vào nồi thích hợp cùng với nước luộc rau (450 ml) và đun sôi. Đồng thời, thêm khoai tây, hành tây và thì là và đun nhỏ lửa trong 20 phút trên lửa nhỏ.
2. Thêm dầu hạt cải vào hỗn hợp rau củ đã nguội và xay thành hỗn hợp đồng nhất trong cốc bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby. Khuấy sữa chua bằng thìa.

Mẹo

Khi mua nước luộc rau, hãy chắc chắn rằng nó có chứa muối i-ốt

Làm 6 phần ăn (dành cho trẻ dưới 1 tuổi)
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút

Nguyên liệu

• ½ củ hành tây
• 4 nấm vừa
• 40 g vụn bánh mì
• 250 g thịt xay (nửa bò, nửa heo)
• 2 lòng đỏ trứng
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 250 g thịt cà chua, bóc vỏ và hạt
• 150 ml nước luộc rau loãng
• 1 muỗng canh nước ép cà chua
• 10 g rau mùi tây phẳng

Sự chuẩn bị

• Hành tây bóc vỏ, bổ làm tư và thái nhỏ trong phụ kiện cối xay MultiQuick 5 Baby MQ 20. Nấm rửa sạch, bổ đôi rồi cho vào cốc thủy tinh. Thêm vụn bánh mì, thịt xay và lòng đỏ trứng rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp đồng nhất bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby. Cắt hỗn hợp thành những quả bóng cỡ quả óc chó và lăn bằng lòng bàn tay ướt.
• Đun nóng dầu trong chảo chống dính. Làm nâu thịt viên ở tất cả các mặt.
• Trong khi đó, đun nóng cà chua, nước luộc rau và bột cà chua trong một cái nồi nhỏ và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
• Rửa sạch mùi tây, để ráo và thái nhỏ trong phụ kiện cối xay MultiQuick 5 Baby MQ 20. Chuyển nước sốt cà chua vào cốc và xay mịn bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby. Nêm nếm với rau mùi tây.

Lời khuyên

Hai đến ba viên thịt viên với ít nước sốt cà chua và bốn thìa mì ống là khẩu phần phù hợp với trẻ em

Cho 2 phần
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút

Nguyên liệu

• 60 g gạo
• ¼ củ hành đỏ
• 60 g phi lê ức gà
• 2 muỗng canh dầu hạt cải
• 100g táo
• 100 g rau mùi tây, bóc vỏ
• 150ml nước
• 1 muỗng canh nho khô
• Một nhúm bột cà ri
• Một nhúm thì là
• ¼ muỗng cà phê húng tây

Sự chuẩn bị

1. Đầu tiên nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì, không thêm muối.
2. Hành tím bóc vỏ và thái nhỏ trong phụ kiện cối xay MultiQuick 5 Baby MQ 20. Ức gà rửa sạch dưới vòi nước lạnh, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn.
3. Đun nóng dầu hạt cải trong chảo không dính và xào hành tây và ức gà.
4. Trong khi đó, cắt táo và rau mùi tây thành miếng nhỏ và thêm vào chảo. Khử men bằng nước (150 ml). Thêm nho khô và gia vị và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 phút.

Cho 2 phần
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 10-12 phút

Nguyên liệu

• 50 g mì ống, ví dụ như fusilli
• 70 g rau mùi tây gọt vỏ
• 120 g cà rốt gọt vỏ
• 200ml nước
• 1 muỗng canh dầu hạt cải
• 2 muỗng canh nước cam
• 30 g đậu Hà Lan đông lạnh

Sự chuẩn bị

• Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì, không thêm muối. Cắt củ cải và cà rốt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi thích hợp với một ít nước (200 ml) và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 đến 12 phút.
• Chuyển rau vào cốc thủy tinh. Thêm dầu hạt cải và nước cam và xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay MultiQuick 5 Baby.
• Để đậu tan băng và nghiền chúng bằng nĩa. Trộn chúng vào bột nhuyễn cùng với mì ống đã ráo nước.

Lời khuyên

Món xay này phù hợp để ăn cùng loại thức ăn với những thành viên còn lại trong gia đình. Trong giai đoạn đầu, bạn cũng có thể xay nhuyễn hoàn toàn món ăn này cho bé.